鸭肉炖酸菜
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寒冷的冬天,适合吃炖菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸭肉切好之后泡十几分钟泡出血水,用生抽,盐,料酒,蚝油腌制最少半个小时,然后热水汆一下,脏东西洗干净备用锅里放油,干红辣椒,姜片,鸭肉下锅翻炒,加生抽,老抽,料酒翻炒,炒一会加酸菜一起翻炒,多炒一会,把味道炒出来
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步骤2/5
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酸菜
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步骤3/5
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然后加热水,加盐,鸡精,五香粉或者大料,顿40分钟左右即可
步骤4/5
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发布于 2021-02-05
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