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蒜苔炒鱿鱼的做法

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蒜苔炒鱿鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼 2只

、

蒜苔 200克

、

小米辣 5-6个

、

姜片 2片

、

白糖适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

蒜两瓣

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱿鱼去膜洗净改花刀，凉水入锅放入料酒、姜片大火烧开，捞出过凉备用；
步骤2/4 点击查看大图
锅中油热后放入小米辣、姜片、蒜片炒香；
步骤3/4 点击查看大图
放入蒜苔炒至断生；
最后一步点击查看大图
放入鱿鱼、生抽、蚝油、白糖、盐翻炒均匀，出锅前水淀粉勾芡即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-05

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