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鸡胸肉太柴？这个做法，老人孩子都爱吃~的做法

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鸡胸肉太柴？这个做法，老人孩子都爱吃~

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自制鸡排~鸡胸肉经过一系列加工，外酥里嫩，健康美味。

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鸡胸肉 500g

、

洋葱半个

、

食用油 10g

、

淀粉 8g

、

耗油 2g

、

黑胡椒 3g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.鸡胸肉洗净控干，切块，撒上胡椒粉和盐2.洋葱切块备用。
步骤2/5 点击查看大图
把洋葱和鸡胸肉块放进料理机，打碎~
步骤3/5 点击查看大图
打好的鸡胸肉内加食用油，和淀粉、耗油，搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
锅上方圆盘，放油，等锅热了再把肉抹到圆盘内，煎至两面金黄即可~煎的过程中会出汤汁，属于正常现象~
最后一步点击查看大图
煎好的鸡胸肉饼，外酥里嫩，一点也不硬不柴了，有洋葱和胡椒的味道，直接吃或者夹在面包片、汉堡胚内当早餐，营养健康又管饱~如此简单，你学会了吗？

小贴士

1.洋葱根据自己的口味添加 2.盐根据自己的口味调整，主要是参考这个方法。 3.关注我，教你更多美食小教程，简单又易学的料理~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-05

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