炖肥肠
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如果你是爱吃卤煮,但每次都要求师傅把肺换成豆腐或饼的食客,不妨试试这道“有味道的菜”保证不会失望!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把肥肠改刀;
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步骤2/5
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准备蒜瓣(约1头半)、葱段、姜片等配料;
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步骤3/5
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锅中倒油,将上图配料煸炒出香味儿,加入黄酱、生抽、老抽各2勺,盐少许;
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步骤4/5
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加适量水烧开,放肥肠,加2瓣蒜片,转中小火炖煮20分钟;
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最后一步
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盛出,加蒜末、香菜和少许腐乳。上菜咯!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-04
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