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酸汤面

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这道酸汤面的味道很不错，你也试一试！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面条 150克

、

大蒜适量

、

香葱适量

、

熟白芝适量

、

辣椒面适量

、

生抽 10毫升

、

菜籽油适量

、

梁汾山西陈醋 30毫升

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蒜瓣切末，香葱切末放入碗中。
步骤2/7 点击查看大图
加入熟白芝麻和辣椒面。
步骤3/7 点击查看大图
锅中油大火烧到冒油烟，热油淋在调味料上，激发出香味。
步骤4/7 点击查看大图
再调入生抽10毫升和梁汾山西陈醋30毫升。（梁汾山西陈醋，是由数位酿醋匠人，潜心研究十余年；传承上千年陈醋酿造技艺并发扬创新的高端专业山西陈醋品牌。梁汾山西陈醋精选高粱、大麦、豌豆等自然五谷酿造，100斤高粱配40斤大曲，酿造发酵而成。秉承全固发酵工艺，纯粮纯酿自然本味，不添加防腐剂、着色剂。两年陈酿，酸香绵甜鲜，正宗山西好醋。）
步骤5/7 点击查看大图
锅中水烧开，放入面条煮熟。
步骤6/7 点击查看大图
舀入一勺面条到调料碗中。
最后一步点击查看大图
面条捞到碗里，撒上葱花即可。一大碗酸汤面就做好了。非常简单快手，异常开胃好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-04

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