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台式盐酥鸡

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Grace

很喜欢吃炸鸡，但通常在家不会油炸东西，因为炸过的油难处理。疫情宅在家，实在太想吃盐酥鸡了，然后试了一下，简单又好吃，又解锁一项新技能^_^。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡腿肉 450g
、
酱油 5g
、
大蒜 两瓣
、
盐 3g
、
白胡椒粉 3g
、
粉浆
、
面粉 80g
、
五香粉 12g
、
盐 1g
、
泡打粉 2g
、
水 50ml
、
干粉 地瓜粉适量
、
洒料
、
五香粉 2g
、
白胡椒粉 3g
、
盐 2g
、
九层塔 适量
烹饪步骤
小贴士

1,鸡肉不要切太大或太小。 2,调料的量自己调整，也可以自己添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-04

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