凉拌猪皮
猪皮美容养颜,还不会很油腻,很爽口的凉拌菜。
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准备好食材。
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猪皮凉水下锅炒水,加入姜和料酒,水开后煮1-2分钟。
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捞出,洗净,剃干净猪皮上的肥肉,一定要剃干净,要不会很油。
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干干净净的猪皮。
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步骤5/11
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锅加水,加入猪皮,大料,桂皮,香叶,料酒,葱,姜,少量盐。
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锅开后,煮5分钟左右,千万别把猪皮煮过。
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步骤7/11
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洗净,切丝。
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步骤8/11
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清洗,洗至水清澈。
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焯烫海带丝。
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步骤10/11
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所有食材放一起,加入盐,一品鲜,醋,糖,辣椒油。
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最后一步
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装盘,上桌。
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发布于 2021-02-04
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