爆浆太阳南瓜蛋挞,真是送给宝宝最好的午后点心
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南瓜是个好东西,甜甜软糯热量又低,加个鸡蛋蒸着吃绝对是宝宝辅食的最爱呀! 小小一个的太阳南瓜是最佳的选择,甜度不高,黄灿灿的水嫩果肉;鸡蛋,内脂豆腐,代糖混合打成泥,再加片芝士口感更香浓呦。 南瓜的香甜混合着鸡蛋的嫩滑,口感和营养又丰富了一层,既保留了原有的营养,还有着宝宝都无法抗拒的南瓜盅本瓜颜值,真是送给宝宝最好的午后点心。 艾玛~刚出炉的蛋羹温度高,吃的时候要注意不要被烫嘴呦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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南瓜从1/3处切开挖空。
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步骤2/4
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鸡蛋1颗,内脂豆腐120克,代糖10克,混合打成泥。
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步骤3/4
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倒一半豆腐放一片芝士,再倒入剩下的豆腐泥;南瓜盅包上一层锡纸。
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最后一步
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烤盘里倒一些水。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-04
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