五星酒家蛋炒饭
每个家都炒过饭,每个人都吃过炒饭。平平无奇的蛋炒饭凭什么在中华美食中传承多年,原因在于每个家的炒饭中融入了不一样的灵魂。有些人喜欢葱花蛋炒饭,有些人喜欢加了培根的,而今天教大家的这盘,是XO酱蛋炒饭,这个做法是五星酒店大厨的招牌,你尝过一口,就相信我了。
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步骤1/8
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香喷喷的炒饭来喽
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步骤2/8
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准备食材如图
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步骤3/8
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热油先炒鸡蛋 一边炒一边搅碎哦
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步骤4/8
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加培根碎
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步骤5/8
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翻炒一下 加入酱油(蒸鱼豉油),蚝油
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步骤6/8
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一大勺XO酱
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步骤7/8
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出锅前撒葱花哦
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最后一步
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棒棒哒
1. 鸡蛋要在下锅后就搅碎哦
2.XO酱可以多加一些,酱油和蚝油尽量少
3.小香葱碎一定要出锅前撒哈
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-04
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