辣酒煮花螺
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花螺是很多人喜欢的小海鲜,肉质Q弹有韧性、味道鲜美,淡淡的海味带有一丝香甜口感,能瞬间俘获一大批吃货的心;除了常见的白灼花螺,辣酒煮花螺也别有一番滋味,给小年夜增光添彩足矣~
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烹饪步骤
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步骤1/5
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食材准备。
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步骤2/5
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水开后放入姜片、大葱,和处理干净的花螺焯水8分钟左右捞出备用。
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步骤3/5
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锅中放油,放入花椒、八角和干辣椒炒出香味,再放入蒜头,红辣椒,豆瓣酱翻炒一会,倒入花雕酒煮开。
步骤4/5
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发布于 2021-02-04
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