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无需和面，无需发面的懒人版水煎包的做法

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无需和面，无需发面的懒人版水煎包

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 12张

、

小油菜 2棵

、

胡萝卜 1小段

、

猪肉馅 150克

、

香葱 1根

、

姜 1片

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

老抽半勺

、

香油 1勺

、

食盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所需食材。
步骤2/9 点击查看大图
小油菜有开水烫半分钟。
步骤3/9 点击查看大图
将葱、姜，小油菜、胡萝卜分别切碎。
步骤4/9 点击查看大图
肉馅中加入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺香油、半勺生抽、少许盐，再将葱姜、小油菜、胡萝卜倒入，顺一个方向搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
取1个饺子皮，装入肉馅。
步骤6/9 点击查看大图
捏成小包子形状。
步骤7/9 点击查看大图
不粘锅中倒入少许油，先将包子底部煎至金黄。
步骤8/9 点击查看大图
倒入没过包子1/3的水量，盖上盖子煎至水份收干。
最后一步点击查看大图
出锅前撒上小葱花和黑芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-04

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