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素炒京包菜的做法

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素炒京包菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

京包菜半个

、

白糖适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

蒜片 6瓣

、

胡椒粉适量

、

干辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把京包菜清洗干净掰片，锅烧开水微焯断生（也可以不焯）。
步骤2/5 点击查看大图
准备蒜片+干辣椒+红罗卜丝（配色）。准备小碗酱汁：生抽+白糖+蚝油+胡椒粉+陈醋。
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油小火慢煸香蒜片和干辣椒，加入红罗卜丝。
步骤4/5 点击查看大图
倒入包菜，快速大火翻炒几秒，倒入调好的小碗酱汁，大火快速翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
盛出装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-03

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