凉拌心灵美黄瓜
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步骤1/7
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洗干净削皮,切片再切丝,放入水中浸泡十分钟。
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步骤2/7
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准备小碗做酱汁,放入干辣椒+花椒+蒜片。
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步骤3/7
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锅中烧热油,分三次淋入小碗的香料(干辣椒+花椒+蒜片+葱花)上面,呛香搅拌。
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步骤4/7
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碗中倒入食盐+白糖+香油+白醋,搅拌均匀。
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步骤5/7
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把切好的罗卜丝捞出控干水分,加入香菜段,倒入拌好的酱汁,搅均匀,装盘。
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步骤6/7
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准备一根黄瓜,削片卷起来摆盘,把罗卜丝慢慢夹放中间叠起来。
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最后一步
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倒入酱汁,装盘完成,开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-03
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