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家庭版蒜蓉基围虾粉丝

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默默_honllye

因为好友约饭，爱上了锡纸花甲粉丝。可是在外面的吃锡纸花甲粉丝，偶尔会遇到花甲没吐干净沙子，吃起来极度影响口感。 于是就在家diy一份蒜蓉基围虾粉丝，浓郁的蒜蓉辛辣&小米椒的劲辣搭配，简直绝配。一直很爱这种酸甜口儿，孩子也特别爱吃（如果孩子吃，建议少放或者不放小米椒）
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
虾 300克
、
粉丝 1把
、
蒜 7-8瓣
、
小米椒 3个
、
食用油 适量
、
生抽 3勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 适量
、
白糖 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、基围虾最后再丢入锅中，稍稍煮个3-5分钟即可，太久容易肉质变老 2、喜欢甜味重点可以再多加一勺白糖 3、这一版属于无油版，比较清淡，喜欢重口的可以加点1勺调和油+1勺豆瓣酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-03

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