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咕噜噜的肥肠鸡煲

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泥丸0220

有没有朋友跟我一样，特别喜欢吃肥肠。最近馋肥肠煲好久了，所以迫不及待给自己试着做了一次。不得不推荐这份肥肠鸡煲，汤汁浓，肥肠鲜，鸡肉嫩，就是干饭人下饭神器呀！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
肥肠 500克
、
鸡肉 1/4只
、
蒜叶 1把
、
葱 1把
、
姜 适量
、
干辣椒 3个
、
油 适量
、
盐 少量
、
耗油 3勺
、
生抽 3勺
、
老抽 3勺
、
番茄酱 适量
、
黑胡椒 少量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.炒鸡肉时，刚倒进去不需要马上翻炒，可以先让鸡肉的一面炒出金黄色，再翻拌。 2.大火收汁的时候，可以留一点汤汁先，下饭很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-03

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