番茄鸡蛋汤
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步骤1/6
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番茄切大块点，我切成了8块（番茄我没有去皮，我习惯煮熟了直接在锅里把皮捞起来，本来也没几块，大家可以自己先去皮），姜拍碎，葱切细，鸡蛋调匀
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步骤2/6
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热锅放油，油热放鸡蛋，两面煎，用锅铲剁碎
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步骤3/6
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然后放番茄，翻炒个1-2分钟吧
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步骤4/6
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然后放水和姜，刚刚调蛋的碗肯定有蛋液塞，到点水进去涮涮，不要浪费嘛╮(╯▽╰)╭
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步骤5/6
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水开以后再煮2分钟，这个时间段我一般是把皮捞了，捞完起锅，盐我是直接放盆里面的，然后把汤装盆，再用烫勺搅一搅
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最后一步
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装盆后放葱，不喜欢就嘣放了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-03
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