面疙瘩汤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料:肉末+鱿鱼(泡软切丝)+香菇(泡软切丁)+西红柿(切丁)+青菜(切碎)+葱花+香菜。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅冷油放入肉末和鱿鱼丝炒干香,加料酒+生抽+胡椒粉爆香,盛出装盘,待用。(此步骤对于喜素食者可以忽略不要)。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅冷油,放入葱末爆出香味,倒入西红柿炒出红汤,倒入清水,倒入香菇,倒入刚炒好的肉末鱿鱼丝(不喜不加),锅中汤水烧开。
-
步骤4/5
点击查看大图
准备面粉(按人头量):打入2个鸡蛋,少许盐,喷入小水滴,用筷子拨拉成颗粒状,一点点拨入滚汤里,搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
煮10分钟至面疙瘩熟了,倒入青菜碎拌匀。调味:加盐+胡椒粉+鱼露,撒入葱花和香菜(不喜勿放),倒几滴香麻油,盛出开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-03
面疙瘩汤的相关分类
面疙瘩汤的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#简易胡辣汤
179209人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
306087人看过 -
家常版胡辣汤
16135230人看过 -
面疙瘩汤
145490人看过 -
面疙瘩汤
19776人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#干炸小黄鱼
965024人看过 -
萝卜鸡蛋汤
37050人看过 -
鲜香味美牛肉包子
1330735人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3286970人看过 -
增强版~麻辣牛肉干
170638人看过 -
#黄河路美食#糖醋排骨
174588人看过 -
吮指椒盐皮皮虾|唇口留香|超级详细
223647人看过