春饼
立春，应景就要从美食开始。
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步骤1/5
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面粉中加入盐用温开水把面粉搅成絮状后多揉一会儿，揉成光滑的面团。
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步骤2/5
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面团做成均等分的机子盖上保鲜膜醒发半小时。
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步骤3/5
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醒好的机子按扁平向上的面刷油，再叠加一个机子，依次类推，10个位一打，然后用擀面杖使用上推下拉的擀法擀薄。
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步骤4/5
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擀好的面皮等上屉等水开计时蒸10～15分钟。
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最后一步
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蒸好后取出稍凉时但要就着有热气把饼一层一层接开就OK了。你可以卷上肉丝土豆丝或者合菜，完美开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-03
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