香酥带鱼卷
今天是道考验刀功的菜,带鱼卷怎么做都好吃,这么一卷,满口鲜香的带鱼肉,还不乐哉~
58克
100克
45克
1091
千卡
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步骤1/12
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准备好食材,如上个图所示
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步骤2/12
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带鱼清理干净并洗干净后料酒、盐、姜片腌制一下
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步骤3/12
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腌制好的带鱼,在鱼背上切一刀,方便取带鱼肉片
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步骤4/12
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慢慢切下肉片
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步骤5/12
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切下的肉片卷成卷,用牙签固定
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步骤6/12
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看,做好了一堆准备煎炸
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步骤7/12
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先把带鱼卷均匀的裹上淀粉
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步骤8/12
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再裹上鸡蛋液
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步骤9/12
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最后裹上面包糠
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步骤10/12
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5层油温下锅炸,防止炸糊哟
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步骤11/12
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摆个好看的造型,淋上番茄汁开吃
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最后一步
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真香脆,哈哈哈
加盐腌制后更入味哟,直接吃也可以,甚至可以做糖醋汁浇一下也不错哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-03
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