是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

懒人炸春卷的做法

点击查看大图

懒人炸春卷

浏览 13040 · 收藏 118

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

立春了，家里还有点现成的饺子皮，再买点韭菜，炸个春卷吃一下。最喜欢这样做的炸春卷，不用和面，简单快手，非常适合在又懒又嘴馋的时候做。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 150克

、

韭菜一小把

、

食盐适量

、

五香粉适量

、

香油半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
韭菜清洗干净切碎，加少许五香粉，香油和适量食盐搅拌均匀腌制一下。
步骤2/9 点击查看大图
取几张饺子皮备用，先放一张在表面上刷层油，上面放上另外一张再刷层油，以此类推放七到八张即可。
步骤3/9 点击查看大图
将刷好油的饺子皮用擀面杖擀成长条形的大薄饼。
步骤4/9 点击查看大图
将擀好的饺子皮一张一张的撕下来，像这样的薄饼状即可。
步骤5/9 点击查看大图
将调好的韭菜馅儿放到薄饼上卷起来，卷成春卷的形状。
步骤6/9 点击查看大图
用同样的方法将剩下的饺子皮和韭菜馅做成春卷。
步骤7/9 点击查看大图
锅中烧油，油温六七成热时下入春卷炸。
步骤8/9 点击查看大图
炸至表面焦黄即可，爱吃鲜嫩一点的表面微黄时捞出即可。
最后一步点击查看大图
炸好的春卷摆盘，直接吃或加一点蘸料都可以。

小贴士

制作春卷的过程中注意收紧口，以免在炸制过程中漏出馅儿料。天热时食用炸春卷会有点上火，此时可以搭配一碗绿豆莲子汤中和一下，美味极了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-03

换个做法

懒人炸春卷的相关分类

萝卜丸子糖葫芦冰糖葫芦腌萝卜萝卜汤羊肉汤更多

懒人炸春卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许