海盐焦糖太妃
2020年好像在家的时间多于外出的时间,所以吃糖变多了。
-
步骤1/7
准备好材料。
-
步骤2/7
除花生,黄油外所有材料混合小火煮。
-
步骤3/7
上锅熬糖浆的时候,花生烤箱90℃15分钟烤。
-
步骤4/7
熬糖浆时需不停的慢慢搅拌,防止粘锅起焦,糖浆温度至130度时,放入黄油,继续熬煮,至155℃关火,这时加入烘烤的花生。
-
步骤5/7
点击查看大图
搅拌均匀后,装模放凉。
-
步骤6/7
点击查看大图
冷却至表面轻压稍软时切。
-
最后一步
点击查看大图
选择喜欢的包装,包装一下送人。
1.黄油加入后会有油糖分离的现象,不用担心,继续熬煮、搅拌。
2.太妃比较难切,太硬会碎,太软会不成型,待表面轻压有点软度时切,会比较好看。
3.请全程小火,温度过高,黄油加入时会有炸锅。
4.熬糖浆温度很高,不要碰到糖浆会烫伤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-03
海盐焦糖太妃的其他做法
海盐焦糖太妃的相关分类
海盐焦糖太妃的相关推荐
-
蜂蜜太妃糖
10163人看过 -
海盐太妃糖
41626人看过 -
#巨下饭的家常菜#南瓜饼
277992人看过 -
保姆级教程,好吃的#焦糖太妃糖
7021人看过 -
超级简单南瓜饼
3454332人看过 -
香酥鸭脑壳
42人看过 -
#秋日养生这样吃#孔雀开屏鳗
5019人看过 -
鸡肉板栗焖饭#在家邂逅美味火锅#
4038人看过 -
牛肉丸金菇煲
2453人看过 -
#秋日养生这样吃#秋季养生食谱~润肺川贝梨膏
12858人看过 -
#秋日养生这样吃#手抓饼芝士火腿酥
9208人看过 -
水煮生菜
2908人看过