手撕青圆椒烧肉
好吃,简单,易做
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步骤1/8
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青圆椒洗净备用
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步骤2/8
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一般不过刀的菜能保持原料特有的口感,所以选择手撕,洗净,去籽备用
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步骤3/8
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瘦肉改刀切片状
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步骤4/8
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热锅热油,下瘦肉爆炒
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步骤5/8
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加料酒去腥,生抽调底味,老抽上色,胡椒粉➕花椒粉,翻炒均匀。
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步骤6/8
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下洗好的圆青椒,翻炒至断生,加食盐,鸡精,点一点糖,勾一点芡出锅。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
用手撕圆青椒口感会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-02
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