蛋挞 | 纯蛋黄版本 | 消耗蛋黄 | 超简单
浏览 6270 · 收藏 25 · 学做 1
将做法保存到手机
做了溶豆剩下的蛋黄不知道怎么办，来试试纯蛋黄的蛋挞吧，口感比全蛋的更好哦～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1⃣纯牛奶加热到温热，加入细砂糖和炼乳搅拌均匀。稍微放凉，再加入蛋黄，搅拌均匀。（温热能让糖融化就可以了，千万别太烫了，记得放凉再加入蛋黄，不然直接烫熟了就完蛋）
-
步骤2/4
点击查看大图
2⃣搅拌均匀后过筛两次，能过滤掉气泡，口感更细腻哦
-
步骤3/4
点击查看大图
3⃣烤箱200℃预热，预热好后放进去，时间设置18分钟
-
最后一步
点击查看大图
4⃣最后5分钟的时候注意观察，不要烤焦了，蛋挞一定要趁热吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-02
换个做法
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
生炒糯米饭
465306人看过 -
芒果慕斯蛋糕#炎夏消暑就吃「它」#
596190人看过 -
红枣糯米切糕
11293551人看过 -
#夏日吃货嘉年华#免烤箱～搅一搅就能做的蓝莓慕斯蛋糕
140048人看过 -
果香浓郁的芒果冰淇淋(懒人版)
9312794人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12211074人看过 -
超简单椰汁芒果糯米饭
117458人看过 -
【猪尾巴烧白萝卜】吃了不许翘尾巴
239365人看过 -
#女神野餐记#黄豆粉糯米糍
162204人看过 -
原味华夫饼
11311062人看过 -
【香菇肉丁糯米烧麦】
2002405人看过 -
消耗蛋黄--法式焦糖布丁（免熬糖）
1793139人看过
