妮妈家常菜——苔条花生
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下酒菜之王非花生莫属，加入苔条盐和糖口味更加丰富。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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倒油不热下花生，文火炒，听到噼啪声花生发黄起锅摊开散热
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步骤2/3
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苔条撕开剪成段，花生起锅后留少许油烧热（5成热）下苔条翻炒稍微变色关火倒入花生盐糖味精（可以不放）翻拌。
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最后一步
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下酒好菜又快手
小贴士
炸苔条稍变色就关火，火大会焦。花生一定要文火炸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-02
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