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暖心鸡汤这样做，好暖

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大琪和小颖

寒冷的冬季，外面寒风刺骨，窝在家里，想来一碗暖暖的暖心汤，想想，最爱喝鸡汤了，尤其是这种清清淡淡的鸡汤，补充元气，最合适不过了。神仙鸡汤。 鸡切块，开水煮沸加料酒去除血水，料酒就可以完美的去腥味。锅中注入清水，倒入鸡块，葱，大蒜，八角两颗，味极鲜适量，醋一勺，就可以了，大火烧开，然后中火慢慢炖，把肉质里的营养统统炖出来，时间大约需要2个小时左右，慢火清炖，最后，营养全部浓缩在汤中，就是好喝的美味的鸡汤了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡 半只
、
葱 1根
、
大蒜 6瓣
、
料酒 2勺
、
八角 2个
、
醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

中火慢慢炖，把肉质里的营养统统炖出来，时间大约需要2个小时左右，慢火清炖，最后，营养全部浓缩在汤中，就是好喝的美味的鸡汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-02

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