番茄粉丝肥牛
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步骤1/9
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用到主要的食材是:粉丝、生菜、肥牛
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步骤2/9
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先烧开一锅水,把肥牛焯水,倒入一些料酒去腥
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步骤3/9
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焯水后的肥牛盛起备用
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重新烧一锅水,倒入准备好的番茄火锅底料,因为火锅底料是有油的,所以没有另外再加食用油
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步骤5/9
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对于煮成汤类的菜,粉丝没有提前泡发也没关系,冲水之后直接放到锅内一起煮,大概煮15分钟可以熟透。
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步骤6/9
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把生菜也放入锅中。
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步骤7/9
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生抽调味
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放入切好的蒜片,同时把之前焯水的肥牛也下锅,煮一分钟即可。
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最后一步
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生菜铺在最底下,然后是粉丝,最上面放肥牛,撒上一些切好的蒜苗,淋上一勺汤,就好了。也可以调一碗蒜酱,肥牛和粉丝都可以蘸着吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-01
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