芝麻糊
怀孕吃的。有点缺钙,不爱喝牛奶。查了资料,黑芝麻补钙比牛奶更好,而且吃了以后宝宝生出来头发会黑,皮肤也好。抱着试试看心态。一天三勺,半杯水,搅拌糊状。很香,比买来好吃多了
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步骤1/7
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准备材料过称。两个烤盘,一个放材料一个过滤,一个大的晒网。
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步骤2/7
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糯米粉,中小火,翻炒,从下往上炒。火旺如果有点旺,离火翻炒一下再回锅。反复翻炒几遍,面粉由白转黄,起锅捞起,放盘子里
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步骤3/7
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机器粉碎白糖。粉碎核桃肉和红枣(红枣先去核)。
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步骤4/7
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黑芝麻加面粉,粉碎,分三四次打。中途可用筷子翻拌,反复打几遍。
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步骤5/7
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过筛。细的完成,粗的放边上再打一遍
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步骤6/7
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粗颗粒的再打一遍,过筛。有点湿,过筛揉搓。后面湿的和前面干的混合一下,装罐
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最后一步
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成品。一天三勺,约半个月量。浓稠,香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-01
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黑芝麻糊
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黑芝麻糊布丁,浓郁的奶香和滑嫩的口感,适合夏日的冰凉小甜品。
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