韭菜虾皮火腿蛋饼
用料十足,香喷喷的饼 让人吃了还想再吃 这次写内容更详细了~~ 参与活动: #有奖征集 | 秀出你的安佳“新”年味#
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步骤1/7
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满满食材虾皮温水泡着韭菜切小段,加点盐、植醇葡萄籽油,维持青绿、防止出水
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步骤2/7
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用量杯弄中筋面粉250g备用
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步骤3/7
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用量杯弄玉米淀粉50g备用
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步骤4/7
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面粉+玉米淀粉+2颗鸡蛋,一边搅拌一边加水,huò好面糊,静置10分钟
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步骤5/7
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倒点面糊在量杯,放入韭菜+虾皮+火腿丁搅拌一下1⃣安佳黄油涂抹'煮蛋器'(多涂点)再将1⃣倒入'煮蛋器'(盘)开始煎饼
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步骤6/7
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一个饼的厚度就是'煮蛋器'(盘的深度)通常翻面来回2次,煎至2面金黄、表面酥脆,里面Q软,熟了即可
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最后一步
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煎第6个饼,所有食材用完了
准备的量,可以做6个饼
饼翻面时,可以再涂安佳黄油於“煮蛋器”上,饼会更香哦!- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-01
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