是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

电饭煲-排骨香菇饭的做法

点击查看大图

电饭煲-排骨香菇饭

浏览 1.4万 · 收藏 51

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 1条

、

大米适量

、

胡萝卜半根

、

干香菇 4朵

、

玉米粒适量

、

青豆适量

、

土豆 1个

、

排骨腌制步骤1

、

香油 2勺

、

生抽 2勺

、

食盐适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材：大米+排骨+土豆+蔬杂锦菜(玉米青豆红罗卜)+干香菇(洗净清水泡软10分钟)。先把大米倒入电饭煲，掏洗干净沥干水分，加入生抽1勺+香油1勺+香菇水(泡香菇的水)泡着；把蔬杂锦菜焯水，去切准备好的配菜。把土豆(切丁)+香菇(切丁)+排骨(切小块腌制)。排骨腌制：加入料酒1勺+食盐少许+蚝油1勺+生抽1勺+老抽半勺上色。
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油放入腌好的排骨，香煎至两面金黄煸出油脂，加入香菇炒香；加入土豆翻炒。调味：食盐少许+胡椒粉少许；倒入泡大米的水，烧开后连汤汁一起，全部倒入电饭煲。
步骤3/5 点击查看大图
加入蔬杂锦菜(红罗卜青豆玉米)铺平，煲饭水正好浸泡食材即可。
步骤4/5 点击查看大图
按煲仔饭功能，时间到焖几分钟后再开盖，浇入香油少许，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
盛出开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

换个做法

排骨香菇饭的其他做法

排骨香菇饭的相关分类

儿菜马蹄荠菜私房菜早饭棒棒糖更多

排骨香菇饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许