坚果曲奇
这款用坚果做的曲奇，不仅酥脆超香，而且还颜值在线， 春节小饼干，年货必备的伴手礼，一出场就火爆啦……
-
步骤1/14
点击查看大图
提前将黄油取出，切成小块放室温自然软化（是软化，不是化成液体！）
-
步骤2/14
点击查看大图
再准备好坚果备用
-
步骤3/14
点击查看大图
接着，将糖粉倒入提前软化好的黄油里（黄油软化后，用手指轻轻按压，用明显的手印即可）
-
步骤4/14
点击查看大图
滴入少许的香草精，用电动打蛋器将黄油打发至蓬松状态，黄油打发后呈白色
-
步骤5/14
点击查看大图
再将蛋黄分两次加入，每次都要打发均匀至完全吸收用电动打蛋器将黄油打发至蓬松状态，黄油打发后呈白色
-
步骤6/14
点击查看大图
最后打发好的黄油，呈羽毛状，黄油体积也变大即可
-
步骤7/14
点击查看大图
然后，筛入低粉
-
步骤8/14
点击查看大图
用橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉即可，也可以用手按压成团，不要过度揉搓，避免面团起筋
-
步骤9/14
点击查看大图
接着把面团平均分成每15克/份
-
步骤10/14
点击查看大图
提前预热烤箱180℃10分钟。将面团摆入盘中，轻轻按压一下，表面刷上蛋黄液，摆入坚果，然后，再按压一下坚果，让其嵌入一些即可
-
步骤11/14
点击查看大图
放入烤箱，转170℃20分钟烤制
-
步骤12/14
点击查看大图
出炉放烤架晾凉后，就可以密封保存了
-
步骤13/14
点击查看大图
一份香浓酥脆的坚果曲奇，Life is sweeter with You and me～
-
最后一步
点击查看大图
绝对是一款春节假期及情人节的送礼佳品哦(´-ω-`) 安排～
1、每个烤箱的温度都有差异，请自行酌情掌握烤制的温度和时间。
2、坚果除了以上两款，还可以用核桃仁或榛子烤制，都非常的美味哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-01
坚果曲奇的相关分类
坚果曲奇的相关推荐
-
手工牛轧糖（无黄油棉花糖版史上最简单）
814848人看过 -
清炒芥菜#宴客拿手菜#
1815031人看过 -
橘子糕
159624人看过 -
菜饼
110887人看过 -
来一口嚼劲的~自制零食牛肉干
925777人看过 -
全麦面蒸饺
111782人看过 -
自制五香牛肉干
162282人看过 -
雪花酥｜家庭版雪花酥制作方法
15013人看过 -
栗子开花
17976人看过 -
全麦蒸饺
50183人看过 -
羊排炖萝卜
3009802人看过 -
酱牛肉
4476892人看过
