低脂早餐百搭的布里面包
这是一款适合早餐搭配任何食材都好吃的布里面包。并且它的一个优点是特别耐存放，出炉后不管多久都不会有太大变化，吃的时候再烤一次就能大致恢复刚烤好的状态。低糖低脂，适合想要控制饮食的你做早餐哦
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好原材料
-
步骤2/9
点击查看大图
依次将水，面粉、盐，黄油，老面，酵母放入打面缸中先低速搅匀，再开高速搅拌15分钟左右，表面光滑即可
-
步骤3/9
点击查看大图
打好的面团松弛10分钟左右，微整形收成条形
-
步骤4/9
点击查看大图
翻过来拍扁，上部往下收，下部往上收，做成橄榄状
-
步骤5/9
点击查看大图
中间接口朝下，放入醒发箱醒发15分钟左右
-
步骤6/9
点击查看大图
取出划刀口，中间1道，两边各2道，共划5道刀口
-
步骤7/9
点击查看大图
再放入醒发箱醒发20分钟（具体看醒发状态，醒发到2-2.5倍大）
-
步骤8/9
点击查看大图
上下火230，入烤箱烘烤，烤25分钟左右出炉即可
-
最后一步
点击查看大图
这样布里面包就做好啦，适合早餐搭配任何食材吃哦
老面的制作方法：顶焙面包粉50g，水50g，新良酵母1g，所有原料放入容器内，搅拌均匀，冷藏12小时使用即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-01
布里面包的其他做法
布里面包的相关分类
布里面包的相关推荐
-
低脂早餐果酱吐司
208009人看过 -
酸辣土豆丝
40620089人看过 -
糖烤核桃
119999人看过 -
口感滑嫩的青菜豆腐羹
423384人看过 -
小白菜丸子汤
3231194人看过 -
烤核桃仁
1141242人看过 -
低脂低糖全麦软欧面包棒
480978人看过 -
自制红豆沙馅：
4861935人看过 -
健康低脂早餐燕麦
34985人看过 -
空气炸锅烤紫薯
155364人看过 -
烤核桃仁
300212人看过 -
小白菜炖豆腐
1903709人看过
