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草莓雪花酥的做法

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草莓雪花酥

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高颜值零食草莓雪花酥看着就是健康的味道不受工具限制，制作简单加入大颗粒冻干草莓口味酸酸甜甜，恰到好处不拖沓、不油腻吃一块就再也停不下来新年最佳自制零食奖非它莫属~

食材清单加入采购清单

草莓冻干 18颗左右

、

奇福饼 150g

、

低糖棉花糖 150g

、

蔓越莓 60g

、

奶粉 45g

、

坚果 30g

、

黄油 40g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
黄油融化后倒入棉花糖，不停的搅拌直到棉花糖融化。
步骤3/8 点击查看大图
棉花糖融化后关火倒入奶粉搅拌均匀。（抹茶草莓雪花酥则是抹茶粉加入奶粉搅拌均匀）
步骤4/8 点击查看大图
把饼干、坚果、蔓越莓、草莓干一起倒进去。
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
放到撒了奶粉的不粘盘撒上放凉至不粘手后，戴上PVC手套揉均匀，让糖尽量包裹住每个材料，让材料平均分布在糖里，用压平器或擀面杖压平整，整的越方正表面越平，后面切出来的成品越好看哦。
步骤7/8 点击查看大图
用锯齿刀切成自已喜欢的大小块即可。
最后一步点击查看大图
高颜值美味雪花酥做好啦~

小贴士

烹饪小贴士 ①切记一定要用不粘锅，全程小火制作； ②棉花糖搅拌过久会变硬，注意搅拌时间； ③黄油越多偏软，越少偏硬； ④坚果、水果干可以随意搭配，棉花糖可以裹住所有材料即可； ⑤用低糖棉花糖，饼干是奇福小饼干，也可以奥利奥。 ———————————————————————————————————————————— 备注：抹茶草莓雪花酥用料在上述食材中再加入抹茶粉5g即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

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