咖喱牛肉饭
咖喱牛肉饭起源于香料大国印度,使用印度特有的香料咖喱粉制作而成,浓郁的咖喱香味让人回味无穷!
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步骤1/9
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胡萝卜,土豆去皮洗净切小丁,洋葱切小丁
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步骤2/9
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牛肉切小丁焯水洗净备用
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步骤3/9
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黄油下入锅中小火化开,
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步骤4/9
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黄油6成热倒入洋葱炒香,倒入牛肉翻炒!
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步骤5/9
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再将胡萝卜土豆倒入翻炒,加盐调味
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步骤6/9
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加入清水漫过食材,水开后小火慢炖30分钟左右!
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步骤7/9
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咖喱粉三勺用清水调和化开
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步骤8/9
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将调和好的咖喱粉倒入锅中继续慢炖10分钟左右!
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最后一步
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取一碗米饭压实扣到盘子,浇上煮好的咖喱即可!
调和咖喱粉的时候也可以用牛奶!汤汁味道会更加浓郁,奶香味十足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-31
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