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椰香吐司的做法

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椰香吐司

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 250g

、

椰浆 90g

、

牛奶 90毫升

、

砂糖 35g

、

盐 2克

、

耐高糖酵母 2.5克

、

黄油 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有材料。椰浆和牛奶我放在一起了。
步骤2/9 点击查看大图
放入面包机内启动和面模式15分钟揉至粗膜。
步骤3/9 点击查看大图
放入软化好的黄油。启动和面模式。揉至手套膜。
步骤4/9 点击查看大图
发酵至两倍大。
步骤5/9 点击查看大图
面团平均分成3份。盖上保鲜膜醒15分钟
步骤6/9 点击查看大图
卷成3个卷放入450g土司盒内。
步骤7/9 点击查看大图
放入烤箱内二次发酵。在里面放一碗开水
步骤8/9 点击查看大图
发酵至8.9分满。预热烤箱后。180°烤45分钟。
最后一步点击查看大图
出炉。椰香味很浓。

小贴士

烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气来调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-31

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