葱油肉饼
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步骤1/12
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面粉中加入适量盐，温水溶解酵母后倒入面粉中搅成絮状，再揉成光滑的面团，发一小时左右。我在面粉中加入了少许黑麦粉，所以是这种颜色。
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步骤2/12
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准备油酥，少量面粉，葱，胡椒粉，盐
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步骤3/12
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将热油淋入，搅匀备用
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步骤4/12
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五花肉剁碎，加入盐酱油蚝油香油拌匀即可
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步骤5/12
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面发好啦
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步骤6/12
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将发好的面团揉成长条后，切成小剂子，刷点油
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步骤7/12
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将小剂子擀成薄皮，然后依次撒上油酥，肉馅，葱
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步骤8/12
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这样卷起来
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步骤9/12
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卷成长条后，再卷
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步骤10/12
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卷成这样后用手压一下就好了
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步骤11/12
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电饼档刷油后放入饼坯，上下盘开火十分钟左右就好啦
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最后一步
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成品酥脆好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-31
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