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炸酱面的做法

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炸酱面

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平日在家不知道吃什么好想简单的填饱肚子但又不想吃的太素这时候有肉有鸡蛋的简易炸酱面就是最好的选择啦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅一两

、

豆瓣酱四勺

、

甜面酱三勺

、

老干妈两勺

、

葱姜各适量

、

鸡蛋两个

、

面条适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
打鸡蛋两个备用
步骤2/9 点击查看大图
切好葱、姜备用
步骤3/9 点击查看大图
锅中加入适量油，翻炒鸡蛋出锅备用
步骤4/9 点击查看大图
锅中加油预热，放入买好的猪肉馅，加入适量料酒、甜面酱，翻炒出锅备用
步骤5/9 点击查看大图
锅中加油，放入提前备好的葱姜，翻炒入味
步骤6/9 点击查看大图
锅中放油，加入四大勺豆瓣酱、三大勺甜面酱，两大勺老干妈
步骤7/9 点击查看大图
把备好的肉馅和鸡蛋放入锅中，一起翻炒出锅盛出。
步骤8/9 点击查看大图
面条煮熟后盛出。
最后一步点击查看大图
一道简单又丰盛的炸酱面就做好啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-31

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