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除夕年夜饭｜藕香团圆

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若愫年夜饭每一叶蔬菜，每一颗果实里面都蕴藏着真实的生活一家人的年味在煎炒烹煮中创造出不一样的年夜食单用团圆的味道抒发浓浓爱意

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

鲜藕适量

、

细手擀面适量

、

西红柿适量个

、

芹菜末适量

、

果蔬粉、盐、黑胡椒粉适量

、

淀粉、姜丝、油、黄冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜藕两节去皮，洗净，削薄丝；
步骤2/9 点击查看大图
放入果蔬粉、盐、黑胡椒粉调味；
步骤3/9 点击查看大图
撒上淀粉，放入姜丝，捏成丸子；
步骤4/9 点击查看大图
用细面条将捏好的丸子缠起来；
步骤5/9 点击查看大图
油烧至八成熟，丸子炸至金黄色捞出；
步骤6/9 点击查看大图
西红柿烫后去皮，切丁，打成汁；
步骤7/9 点击查看大图
汁入锅，加入适量黄冰糖熬煮；
步骤8/9 点击查看大图
将汁倒入盘中作为底色，摆上丸子；
最后一步点击查看大图
撒上芹菜末，摆盘装饰。

小贴士

新春小团圆福气满满

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-31

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