年夜饭之黄金万两的做法

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年夜饭之黄金万两

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食材清单加入采购清单

玉米粒 200克

、

玉米淀粉适量

、

咸鸭蛋黄 2～3枚

、

白糖一汤勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将冷冻玉米粒开水焯熟。
步骤2/10 点击查看大图
捞出沥干水分。
步骤3/10 点击查看大图
加入适量玉米淀粉裹匀。
步骤4/10 点击查看大图
用漏勺筛去多余淀粉。
步骤5/10 点击查看大图
油温五六成热，下入玉米粒炸至金黄飘起。
步骤6/10 点击查看大图
熟咸蛋黄用叉子碾碎。
步骤7/10 点击查看大图
锅中倒油，下入咸蛋黄碎炒出泡沫状。
步骤8/10 点击查看大图
加入白糖，翻炒至融化。
步骤9/10 点击查看大图
倒入炸好的玉米粒，翻炒颠勺。
最后一步点击查看大图
咸甜下饭，黄金万两。

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2021-01-31

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