小时候最喜欢去舅舅家串门,因为舅妈做的土豆丝特别好吃!
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步骤1/7
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热锅冷油下姜片
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步骤2/7
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芹菜炒的有点发干
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步骤3/7
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土豆丝要提前泡水去除表面淀粉,土豆丝炒的用铲子一按就断就可以了。
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步骤4/7
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倒一点酱油
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步骤5/7
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均匀撒盐翻炒
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步骤6/7
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泡土豆丝剩的淀粉加点水倒锅里
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最后一步
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出锅
土豆丝提前泡水是为了炒的时候不粘,后面加淀粉可以使土豆丝味道更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-31
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