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日式冷面，汤汁都不放过！的做法

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日式冷面，汤汁都不放过！

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北方的暖气屋里又热又干，穿着短袖吃雪糕那种，很想来一碗大冷面，酸爽开胃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜半根

、

香菜 1棵

、

朝鲜面 100g

、

鸡蛋 1个

、

稻田白鹭日式冷面调味汁 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/10 点击查看大图
黄瓜切丝，西红柿切片，香菜切段备用。
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。倒入锅中摊成鸡蛋饼。
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋饼切丝放入盘中备用。
步骤5/10 点击查看大图
朝鲜面放入中华蒸煮锅中煮开。
步骤6/10 点击查看大图
捞出放入凉水中过滤两次。
步骤7/10 点击查看大图
把面捞入碗中，放上黄瓜番茄香菜。
步骤8/10 点击查看大图
把日式冷面调味汁倒碗里，大概1/3碗就可以，加2倍的凉白开稀释一下调味汁。
步骤9/10 点击查看大图
把调好的调味汁倒面里就OK啦！
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酸爽啊！来一碗啊！

小贴士

1、这个面一定要先揉散了再煮哦，要不然就成一坨了。 2、调味汁根据自己口味调整，味道很棒的，不需要再放别的材料哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-31

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