快手菜之黄豆芽炒韭菜
婆婆自己用黄豆生了些黄豆芽,今天和韭菜炒一盘,也是很爽口,很下饭的一道菜了。
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步骤1/6
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五花肉切成条,加入葱、姜丝,淀粉,料酒,酱油
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步骤2/6
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搅拌均匀,腌制5-10分钟
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步骤3/6
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热锅加入食用油,蒜片稍微翻炒两下炒香,放入腌好的肉,翻炒(这一步容易溅油,注意)至肉变色
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步骤4/6
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放入提前洗好的豆芽,翻炒
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步骤5/6
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炒至豆芽断生,加入切成段的韭菜,加入调料:盐、十三香、鸡精、蚝油、生抽,继续翻炒
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最后一步
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出锅,装盘,非常下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
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