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萌萌的鸟巢鸡蛋饼

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鸡蛋和土豆相遇也会擦出绚烂的火花

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10分钟左右

淀粉 30克

、

五香粉半勺

、

盐半勺

、

鸡精适量

、

孜然粉半勺

、

大土豆 1个

、

鸡蛋 7个

、

番茄酱适量

、

沙拉酱适量

、

小葱花适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
土豆去皮切丝，看着我刀功还凑合哈
步骤2/16 点击查看大图
土豆丝用凉水冲洗干净
步骤3/16 点击查看大图
捞出土豆丝，沥干水分
步骤4/16 点击查看大图
加入五香粉
步骤5/16 点击查看大图
我没有孜然粉了放的孜然颗粒
步骤6/16 点击查看大图
加入鸡精
步骤7/16 点击查看大图
先分离蛋清两个，倒入土豆丝
步骤8/16 点击查看大图
分离出的蛋黄备用
步骤9/16 点击查看大图
加入盐，淀粉
步骤10/16 点击查看大图
充分搅拌均匀
步骤11/16 点击查看大图
电饼铛预热后放入土豆丝，然后用筷子在中间扒拉一个小窝，放入分离好的蛋黄
步骤12/16 点击查看大图
外形稍加整理，尽量看起来圆圆的
步骤13/16 点击查看大图
两面熟透盛出，挤上点沙拉酱
步骤14/16 点击查看大图
也可以放点番茄酱
步骤15/16 点击查看大图
撒点性感的小葱花
最后一步点击查看大图
好了开饭吧一共做了七个小鸟巢

小贴士

分离出的蛋清不用着急，可以放点葱花做个鸡蛋饼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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