素鲍鱼
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步骤1/10
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新鲜香菇清洗干净。
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步骤2/10
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把香菇蒂切开。
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步骤3/10
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用小刀在香菇上切井字,注意不要切破了。
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步骤4/10
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蒜粒、葱段切碎备用。用生抽、蚝油、老抽、盐、糖、胡椒料、生粉和清水调一个酱汁。
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步骤5/10
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把水烧开,加一点盐,放香菇进去煮软。
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步骤6/10
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捞起沥干水备用。
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步骤7/10
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热锅热油放蒜粒炒香。
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步骤8/10
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把香菇煎出水份,两面微微金黄,然后加入调好的酱油,煮至收汁。
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步骤9/10
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摆盘。
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最后一步
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健康又营养的素鲍鱼就做好了
选购香菇时,选些型状均匀、圆型的煮出来更好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
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