无比下饭的干烧鲈鱼•万能新手烧鱼食谱
这哥们懂事 不长小刺 肉一取就是一整块 还不腥 但是喜欢吃什么烧什么鱼 这个方子烧所有的鱼都好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
把材料备好 鲈鱼可以直接这样也可以砍对半切十字花刀好入味
-
步骤2/7
点击查看大图
鲈鱼洗干净之后放点生姜 稍微撒点盐腌制十分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
煎鱼一定要把锅和油都烧得非常非常非常非常热 才不会粘锅 鱼皮也不会碎 不然煎出来绝对烂了 一定要烧的很热很热 下锅之后不要动 一定要一面煎好了再翻面 翻面后不动 然后直接捞出来即可
-
步骤4/7
点击查看大图
不用重新洗锅 剩下的油小火炒香洋葱葱姜蒜辣椒和花椒
-
步骤5/7
点击查看大图
挪点位置 一勺豆瓣酱炒出红油之后一碗水 大概300ml
-
步骤6/7
点击查看大图
把鱼丢下去 放酱油耗油糖 煮到汁水快收干起锅前 滴两滴醋在汤里 提味 灵魂就在这
-
最后一步
点击查看大图
爱葱撒葱爱香菜撒香菜 装盘 装饭 干饭人就是你 这玩意太下饭了
煎鱼一定要很热的锅和很热的油 花椒和两滴醋都是这道菜的灵魂 不需要过多的调味 烧出来很鲜很浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
无比下饭的干烧鲈鱼的其他做法
无比下饭的干烧鲈鱼的相关分类
无比下饭的干烧鲈鱼的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11847290人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7643479人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
344416人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2534968人看过 -
干锅土豆片
3990908人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5500024人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11688876人看过 -
猪肉白菜炖粉条
992556人看过 -
虾仁炒西兰花
7471559人看过 -
凉拌白菜
4305549人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4822214人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6751431人看过