黄焖鸡
黄焖鸡起源于哪里,想必大家都没有疑问了,它虽是鲁菜,如今却火遍祖国大家南北,成为老少咸宜的一道美味,有赖于现代社会交通便捷,让各地的美食互通有无,食客有了更多的选择,可以尽情满足自己的口腹之欲,这些都是古人所享受不到的幸福。
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步骤1/11
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鸡腿剁块,下锅焯水煮出血沫捞出洗净
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炒糖色
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葱姜郫县豆瓣酱放锅里炒
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把洗好的鸡肉放到锅里翻炒
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开锅了
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步骤6/11
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准备好配菜
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香菇捞出转干水分
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步骤8/11
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放入锅中焖30分钟
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准备好提味的配料
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步骤10/11
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出锅啦
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最后一步
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家常版黄焖鸡就做好啦
土豆一定要开锅放,要不然和鸡肉一起放锅里 ,就会没等肉熟呢,土豆就已经熟了 ,肉好了,土豆就彻底的碎了 ,辣味的黄焖鸡最好吃了,但是我家有小孩就只能做不辣的了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
黄焖鸡的其他做法
黄焖鸡的相关分类
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