食材丰富好吃的腊八面,制作简单易学
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每年的腊八我们都要熬腊八粥来喝,今年我们来试一试腊八面,说起腊八面,据说起源于陕西关中地区,它除了是腊八的节令美食外,还是一道食材丰富,味道好吃的面食,光腊八面的浇头就使用了八种食材呢。
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
肥瘦猪肉
150克
、
中筋面粉
350克
、
鸡蛋
1个
、
干黄豆
50克
、
黑木耳
5克
、
香菇
3朵
、
杏鲍菇
50克
、
胡萝卜
50克
、
豆腐干
60克
、
黄花菜
8克
、
料酒
半大勺
、
老抽酱油
半大勺
、
葱姜
适量
、
淀粉
半大勺
、
食盐
3小勺
、
豆瓣酱
2大勺
、
蚝油
半大勺
、
生抽酱油
半大勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备好所需要的食材并清洗干净
-
步骤2/13
点击查看大图
黄豆提前一晚泡发好,木耳,黄花菜放入水中泡发,黄豆,黄花菜提前煮熟
-
步骤3/13
点击查看大图
葱姜切末,胡萝卜,香菇,杏鲍菇,豆干切丁,黄花菜切小段,木耳切小块备用
步骤4/13
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发布于 2021-01-30
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