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颜值爆表「南瓜饼」

浏览 94491 · 收藏 1078 · 学做 1

学会了这个松松软软的南瓜饼，过年做给孩子们吃，压岁钱都省了呢,食材简单实惠，5快钱做大一大盘

食材清单加入采购清单

30~60分钟

南瓜 300克

、

面低筋面粉 500克

、

酵母 3克

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
南瓜切片上锅蒸15分钟至南瓜熟烂。
步骤2/11 点击查看大图
将蒸熟的南瓜捣成泥，加入一大勺白糖，三克酵母，两克泡打粉。翻拌均匀。
步骤3/11 点击查看大图
少量多次加入低筋面粉翻拌匀，面粉一直加到可以揉成柔软的面团。面团揉好后盖上保鲜膜醒发两小时发至两倍大。
步骤4/11 点击查看大图
像这样就发好了。
步骤5/11 点击查看大图
把面移到案板上，揉面三分钟，让面团中的空气完全排出，变成一个光滑紧实的面团。
步骤6/11 点击查看大图
选择自己喜欢的模具，拓印出各种形状。
步骤7/11 点击查看大图
可以多印几种，给孩子一个贴心的惊喜。
步骤8/11 点击查看大图
把做出来的小面饼放在烤盘上刷一层油撒上撒上自己喜欢的材料，我这一盘撒的是椰蓉，椰蓉有一种浓浓的奶香，闻起来非常的香甜。
步骤9/11 点击查看大图
面饼刷完油撒上椰蓉，芝麻之后盖上保鲜膜，二次醒发15分钟，这样烤熟的南瓜饼更加的松软。这个小花上面撒的是白芝麻，这样烤熟了就是芝麻味的南瓜饼了。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱预热10分钟120度烤15分钟就好了。烤好的南瓜饼，颜色更加的鲜亮，颜值爆表。松松软软有南瓜的甜，也有小麦粉的香。
最后一步点击查看大图
是不是超级漂亮呢？赶紧试一试吧。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

用平底锅也可以哈，更加宣软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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