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入口即化的烤牛奶，孩子爱吃㊙️做法还特简单

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上年就听说这个很火的甜品了，女儿一直心念念着想吃，今天终于有空做了—— 第一次做就成功了，既好看又简单，小白也能学会，快试试吧～

食材清单加入采购清单

1小时以上

纯牛奶 500G

、

玉米淀粉 60克

、

细砂糖 35g

、

蛋黄 2个

、

芝士 2片

、

蛋黄 1个（刷表面）

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先准备以上材料
步骤2/14 点击查看大图
将全部材料倒入大碗里，搅拌均匀
步骤3/14 点击查看大图
再用滤网过滤后，倒入陶瓷煲里煮
步骤4/14 点击查看大图
可以在煮的时候再加入芝士片，或者搅拌时加入
步骤5/14 点击查看大图
煮的过程中，需快速搅拌，煮至粘稠状即可
步骤6/14 点击查看大图
之后倒入模具里，我这里选用了方形碟子，记得要在碟上搽油
步骤7/14 点击查看大图
在碟子上弄平整
步骤8/14 点击查看大图
包上保鲜膜后，放入冰箱1个钟
步骤9/14 点击查看大图
1个钟后，用搽了油的刀，切成一块块方形
步骤10/14 点击查看大图
放入已经搽了油的碟子
步骤11/14 点击查看大图
在小方块表面搽上蛋黄液
步骤12/14 点击查看大图
然后用上下火，180°，先预热5分钟
步骤13/14 点击查看大图
预热后，放入烤箱，继续180°烤15分钟
最后一步点击查看大图
终于出炉了～你们做的成功了吗？

小贴士

记得碟子一定要搽油，不然会发生糟糕的事情……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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