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荠菜烧麦的做法

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荠菜烧麦

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前几天去参加婚宴，吃到一份好吃的点心—荠菜烧麦，孩子们很喜欢。今天来老妈家就试着做做看，给二老尝尝鲜。味道果然非同凡响。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酱油适量

、

饺子皮 40张

、

后腿肉 250克

、

荠菜 400克

、

豆腐 100克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
今天的主角—荠菜先生。洗净备用。
步骤2/13 点击查看大图
将所以食材准备好，全部演员准备就绪。
步骤3/13 点击查看大图
肉切碎，加入豆腐，搅匀。
步骤4/13 点击查看大图
荠菜切碎备用。
步骤5/13 点击查看大图
将荠菜放入肉末中，加入调味料。
步骤6/13 点击查看大图
饺子皮周边用擀面杖压一下，压出木耳花边。
步骤7/13 点击查看大图
木耳边出来了，
步骤8/13 点击查看大图
一切准备就绪，开始动手喽。
步骤9/13 点击查看大图
馅放中间，四周慢慢卷起。
步骤10/13 点击查看大图
一盘完工喽，再来一盘，中午可以放开吃啦啦啦啦。
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上锅开始蒸。
步骤12/13 点击查看大图
十五分钟后，美味出锅喽。
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装盘上桌，开吃开吃。

小贴士

荠菜是野生的，也是应季美食。这个季节吃刚刚好。味道鲜美，好吃不贵。快过年了，年夜饭也可以参考一下。老人小孩都喜欢，不信你试试。年底了，有空回家看看爹妈，不为别的，就为他们准备一份好吃的，陪他们说说话。话不多说，吃烧卖去了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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