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自家冷吃兔的做法

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自家冷吃兔

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1小时以上 | 切墩(初级)

鲜兔子一只

、

姜一块

、

蒜 2头

、

葱 2根

、

花椒油适量

、

冰糖 5颗

、

白胡椒粉适量

、

干辣椒适量

、

老抽生抽适量

、

白糖 1勺

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
兔子宰小块（白酒葱盐胡椒粉腌15分钟）完了以后把葱节挑出来不要倒油烧热倒入兔子煸干收水分一直煸差不多要15到20分钟左右放入姜片蒜片炒几分钟放干辣椒节继续炒放冰糖继续炒在放生抽老抽少许盐花椒油白糖继续炒炒的有点干了加味精出锅前放少许醋
步骤2/3 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
放置一晚上味道更好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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